L’azienda vinicola, costituitasi formalmente
nel 1954, è  inserita
in un paesaggio unico, un alternarsi di colline selvagge
che abbracciano campi dipinti dalla mano dell'uomo creando
un'armonia di colori e profumi a testimonianza di una
tradizione contadina mai sopita. E proprio qui prosperano
gli antichi vigneti in mezzo a ridenti vallate d’alberi
da frutto, ciliegi, peri, meli, peschi, argentei ulivi,
sinuosi e rigogliosi boschi di faggi e castagni, rossi
melograni ed arbusti di frutti di bosco, lungo la strada
della Lavanda, chiamata così dalle profumate
piante che l'accompagnano
In questa atmosfera suggestiva, dove l'armonia della natura
si sposa con moderne tecnologie, ma sempre utilizzando antichi
vitigni autoctoni quali Sangiovese, Albana e Trebbiano,
produciamo vini in differenti tipologie, dai rossi secchi
ed abboccati, ai bianchi dolci e profumati, attraverso un
processo di vinificazione che sposa il moderno alla tradizione.
La dedizione e l'entusiasmo della nostra famiglia
nella cura della terra e nella scelta delle viti,
il controllo dell'intero processo della filiera produttiva
attraverso la gestione della vigna - viene ancora
effettuata la vendemmia a mano selezionando i singoli
grappoli - e della cantina danno vita ad un prodotto
di alta qualità, che porta il gusto delle tradizioni
tramandate attraverso varie generazioni.
Entrando nelle nostre cantine si compie un viaggio
attraverso la storia, l'olfatto ed il gusto, assaggiando
vini
semplici e complessi allo stesso tempo, che portano
nascoste note aromatiche raccolte dalla terra che
li rendono allegri, profondi e pieni.
La varietà d’aromi fa sì che i nostri
vini accompagnino tutti i momenti di un banchetto classico
dal gusto tradizionale della nostra regione, dal pesce alle
zuppe di legumi, da minestre in brodo a piatti dai sapori
decisi, crescentine, salumi e formaggi, carni rosse e cacciagione.
- Ettari coltivati a vigna: 7,10
- Attuale produzione: 15.000 / 18.000 bottiglie
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