A Casola Valsenio (RA), nel cuore della Romagna a pochi chilometri
dalla Toscana la famiglia Poggi acquista nel 1844, il fondo
Renzuno di Mezzo

,
azienda di origini contadine con fabbricati parzialmente collabenti
risalenti al Medio Evo, immerso in una ricca e fertile terra
dalle antiche origini e dalle tradizioni secolari. “Il vino
prodotto nel nostro fondo è seguito da sempre, e per sua costituzione
dal 1954, con cura e attenzione durante tutto l’anno, in tutte
le sue fasi: la coltivazione, la raccolta, la lavorazione
e l’imbottigliamento, portando avanti un’attività in cui ancora
crediamo e che mandiamo avanti con la motivazione della sola
passione. Dalla nostra attività di viticoltori riteniamo di
avere individuato quei fattori determinati e imprescindibili
per la produzione di un buon vino, dopo anni di esperienze,
modifiche e rivisitazioni, proprio come quel “
per
aspera ad astra” *, la scritta che reca lo stemma
che da secoli identifica i

l
nostro fondo. Talvolta non riusciamo a soddisfare le richieste
di coloro che hanno apprezzato e vogliono continuare a degustare
i nostri vini. Ma sappiamo che una maggiore produzione potrebbe
andare a discapito della qualità, per cui la nostra scelta
è quella di mantenere circoscritta la rosa dei nostri estimatori,
pur sempre cercando di accontentare un po’ tutti…”.
F.lli Poggi
* “attraverso le vie difficili per arrivare
alle stelle”